חוות נועם במדבר
יצירת קשר

גלריית תמונות

חקלאות בחווה

 אוכלים בחווה

 אירוח מדברי

 צימרים בחווה

אודות

 

אוכלים בחווה

אירועים וארוחות בחווה

אירועים

אזור האירוח המדברי בחווה משמש כמתחם לאירועים פרטיים – מסיבות יום הולדת, בר/בת מצווה, חינה מסורתית,
מסיבות רווקים/ רווקות, חתונה מדברית, מפגשים חברתיים ועוד.
בכל אירוע מתהדר המתחם בעיטורים על-פי סוג האירוע והאורחים ובהתאם להזמנת החוגגים.
תפריטים עשירים ומגוונים ניתן להזמין לכל אירוע, בכל הסגנונות ובכל הרמות.

ארוחות

אנו מציעים מגוון סגנונות ומבחר תפריטים לאורחי החווה.
מצורפים מספר תפריטים לדוגמה:

ארוחות בוקר

מבחר גבינות רכות וקשות, פלטות ירקות העונה גזורים, סלט ירקות קצוץ דק ,לחמים באפייה במקום, אומלטים בעשבי תיבול הגדלים בחווה, מרקחות וריבות מפירות החווה, משקאות חמים ולקינוח מאפה הבית.

ארוחת ניגובים

ממרח חומוס עם גרגרי חומוס ושמן זית מקומי, טחינה ירוקה מתובלת בתבליני השדה, לבנה עם שמן זית וזעתר, סלט ירקות קצוץ, חצילים נוסח הבית, פיתות ופאטירים באפייה במקום ומשקאות קלים.

ארוחת צהרים בנוסח החוואית

ארוחות צהריים נוסח החוואית בהתאם לעונות השנה והגידולים בחווה.
הארוחות מוגשות בשטח החווה, בינות עצי הזית או באוהל האירוח, בהתאם למזג האוויר ולבקשת האורחים.

ארוחה בסגנון בדואי

מנה ראשונה – מבחר סלטי הבית בתוספת פיתות באפייה במקום
(בחורף מוגש גם מרק חם).
מנה עיקרית – מגלובה – מאפה שכבות הפוך – בשכבה ראשונה מבחר ירקות העונה, בשכבה שנייה – חלקי עוף צלויים ובשכבה שלישית – בורגול/ אורז מאודה. התבשיל מבושם בצמחי תבלין הגדלים בחווה.
מנה אחרונה – בקלאווה תוצרת בית, קפה ותה מדבריים.
הארוחה מלווה במשקאות קלים.

ארוחת פוייקה

תבשיל קדירה המבושל מעל מדורה הכולל בשר בקר בליווי קטניות וירקות שורש, מוגש על מצע אורז לבן
מבושם בצמחי תבלין הגדלים בחווה.

גורמה במדבר (תפריט לדוגמה)

מנה ראשונה – דג אמנון אפוי בשמן זית ותבליני השדה הגדלים בחווה, מוגש בליווי סלט כרובית בעיטור חמוציות
וסלט עלי ביבי עם אגוזים קלויים.

מנה עיקרית – פילה בקר ברוטב יין החווה, מוגש בליווי תפוחי אדמה זעירים אפויים בטרגון ועירית - שומית הגדלים בחווה,
ירקות מאודים וסלט כרוב בקימל.

מנה אחרונה - פלטת פירות העונה ברוטב וניל וקפה מדברי מהביל.

כדאי לדעת:

ניתן להזמין ארוחות ארוזות
התייעצו עמנו ונתאים לכם תפריטים בסגנונות שונים ובהתאמה לאורחים.

 

בניית אתרים  | צימרים בדרום | הדרום | בדרום| דרום | דרום אדום | הבשור | חבל הבשור | חבל שלום| מושב עין הבשור | עין הבשור | Negev מועצה אזורית אשכול| עבודה | דרושים | לימודים
© זכויות יוצרים אינטרנטיק - Internetic, 2005 - 2013